En activité depuis 1996, Cheeses SA, a été déclaré sur la scène nationale, étant actuellement leader sur le marché. Dans un contexte comme le courant, la déclaration d'une entreprise et le maintien de la confiance dans un avenir que nous connaissons, nous donnons tant d'incertitude et tant d'inconnues, sont des tâches particulièrement ardues. Mais l'effort et le dévouement de 19 ans d'histoire sont suffisamment motivants pour la poursuite de stratégies novatrices et de travail avec la conception de regarder les besoins de nos clients. Nous croyons en l'avenir et en notre avenir parce que le passé récent et le présent démontrent notre force et notre volonté, ainsi que la résistance aux adversités, à l'innovation, à la compétitivité et à la flexibilité nécessaires pour prédire et s'adapter aux moments de crise. favoriser avec l'expérience et la diversité, nous rendre plus forts. Cette diversité et cette adaptation à offrir, ainsi qu'à de nouveaux marchés, s'actualisent et culminent avec rigueur et force organisationnelle. En ce sens, nous continuerons à faire confiance à nos capacités et à l'avenir, en continuant à concrétiser et à établir de nouveaux objectifs.
Fromagerie portugaise (soif à Carragozela - Seia) fondée en 1996, spécialisée dans la production et la commercialisation de fromages de brebis, de vaches et de chèvres, ainsi que de fromage de brebis et de fromage de brebis frais.
Le début a prévalu la production en mode manuel mais en 1999 et dans l'ordre d'augmenter la production, l'entreprise subit des travaux de requalification, introduisant de nouvelles technologies et équipements. Ces changements étaient basés sur les techniques traditionnelles / artisanales.
Les produits à base de mouton sont obtenus à partir de lait cru de brebis, ce qui signifie qu'il y a une préoccupation particulière et constante pour les aliments de santé publique et de sécurité. Dans ce sens et dans l'ordre d'améliorer les conditions technologiques et hygiéniques dans toutes les phases de production et de transport du lait, nous avons trouvé dans ce moment certifié par NP EN ISO 9001: 2008 et FSSC 22000.
