La quercétine est un flavonoïde naturel issu des plantes. Il existe principalement dans les boutons floraux (Sophora japonica) et les fruits (Sophora japonica). La quercétine a de nombreuses fonctions biologiques, telles que anti-oxydation, anti-inflammatoire, anti-tumorale, anti-microbienne et ainsi de suite.
1, effet de la quercétine
- Fonction antioxydante
- Effet anticancéreux
- Protection cardiovasculaire
- Effet anti-inflammatoire
- Action antibactérienne
- Effet antiviral
La quercétine peut combattre de nombreux virus.
2、 Champs d'application de la quercétine - Industrie pharmaceutique : il a de bons effets expectorants, antitussifs et antiasthmatiques. Il est utilisé pour le traitement de la bronchite chronique. Il joue également un rôle auxiliaire dans le traitement des patients atteints de maladie coronarienne et d'hypertension.
- Industrie des produits de santé : anti-inflammatoire, anti-virus, anti-oxydation, etc.
- Industrie cosmétique : blanchiment, anti-oxydation, anti-corrosion, etc.
- Industrie alimentaire : antioxydants. Il est principalement utilisé pour l'huile, les boissons, les boissons froides et les produits de transformation de la viande.
