Nommez le sel monosodique acide de Sodium gluconate
Synonymes D-gluconique ; Sel de sodium acide gluconique
formule moléculaire C6H11NaO7
poids moléculaire 218.14
numéro d'enregistrement 527-07-1
EINECS 208-407-7
propriétés
point de fusion 206-209 ºC
éléments raffinés Grade Tech Grade
aspect blanc cristallin blanc bronzer poudre cristalline
identification répondent aux exigences satisfont aux exigences
pureté, % 98,0-102,0 98,0-102,0
perte sur séchage, % 0.30max 0.30max
réducteurs substances, % 0.10max 0.30max métaux lourds
, ug/g 10max 10max
comme, ug/g 1max 1max
sulfate, % 0.005max 0.02max
chlorure, % 0.005max 0.02max
plomb, ug/g 1max 1max
clarté sans couleur incolore
PH 6,5 à 7,8 6,5 à 7,8
