Qu'est-ce que c'est?
La « dandelion » de mot dérive de la Français « dent de lion, » dent de lion de sens. Les contours irréguliers de l'usine brillant, lisse laisse compte à son nom à consonance féroce. En Europe, les propriétés médicinales de cette plante vivace (Taraxacum officinale) sont tellement prisées, qu'il est cultivé commercialement en Amérique du Nord, pissenlit est souvent rejeté comme une mauvaise herbe gênante. Il ne fut pas toujours ainsi, cependant. Esprit sage à l'Hudson Bay Company d'Angleterre, qui a été fondée en 1670, fait en sorte qu'employés dans leurs avant-postes canadiens a reçu les expéditions de racines et de minéraux riches en vitamine pissenlit à compléter une alimentation excessivement chargés de viande.
Les colons anglais ordinaires, plantés trop, pissenlit dans leurs jardinières et les jardins d'herbes.
Pendant des siècles, la racine de pissenlit a été considérée comme un laxatif efficace et doux. Les racines et les feuilles sont plus souvent utilisés pour traiter des affections hépatiques comme l'ictère et l'hépatite et d'encourager une digestion normale. La fleur jaune contient également des composés bénéfiques. En fait, toutes les parties de la plante ont des concentrations élevées de vitamine A, en plus de la choline, une vitamine B qui stimule le foie. Le pissenlit est encore exploré comme traitement contre le cancer et d'autres conditions.
