C'est une sorte de pigment naturel de comestible extraite des fruits de la myrtille. Il contient des anthocyanes et flavones. La poudre de couleur 3.The est soluble dans l'eau, l'alcool, mais insoluble dans l'huile. L'environnement PH physiologique peut influencer sa teinte et sa stabilité.
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Category: Services de médecine spécialisée
Keywords : couleur cassis | extrait de plante | pigment naturel | produits de soins de santé | produit sain