Synonymes: MET; Amurex; Dyprin; Metion; Neston; Cynaron; Meonine; Metione; Urimeth
Formule moléculaire : C5H11NO2S Poids moléculaire : 149.21
Utilisation: supplément nutritionnel
Propriétés: poudre cristalline ou cristalline blanche en paillettes.Elle a une odeur particulière.Un goût très doux.Points de fusion 281 degrés.PH de solution aqueuse à 10% 5.6-6.1. Optiquement inactif. Stable à la chaleur et à l'air. Instable pour les acides forts, conduisant à la déméthylation. Soluble dans l’eau (3,3 g / 100 ml, 25 ° C), diluez l’acide et la solution diluée. Extrêmement insoluble dans l’éthanol et presque insoluble dans l’éther éthylique
N ° CAS : 59-51-8